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ワイナリーの新規立ち上げやワイン醸造の支援を行っている上で、よくあるご質問とお伝えしている内容についてまとめました。 【Q. ワイン造りにかかる費用は？】 ワイン造りを始める方法や状況によって費用も色んなパターンが考えられますが、個人の方がリ...

生産者が手塩にかけて育てたブドウを遂に摘み取る収穫時期というのは、ワイン造りにおいて１年で最も重要な時期になります。それはやはりワインはブドウで造られている以上、その年のブドウの品質というのがヴィンテージに強く影響するからです。 北海道で...

2022 MARO Wines マロワインズ 2022年10月1日に 【MARO Wines マロワインズ】として初の！仕込み作業を行いました。 レンガ造りが素敵な雪川醸造。近年移住者も多い東川町にあるワイナリーです。 今年度は北海道・東川町にある雪川醸造の施設をお借りし、...

ワイン用ブドウの収穫や選果をお手伝いして下さる方を募集中です！【北海道】 ー　2022年の収穫ボランティア受付は終了致しました。ーご協力いただいた皆様、ありがとうございました。来年度以降も募集を致しますので、ご興味ある方は本サイトお知らせをご...

北海道のラジオ番組、FMノースウェーブにて弊社の事業内容や今後の展望についてお話をさせていただきました。また、会社の立ち上げ時から利用しているバーチャルオフィス「ワンストップビジネスセンター」の利点についてもお話しております。約３か月利用...

サポート業務や、自社ワイン造りについての見通しについて少しお話をさせていただいております。

北海道がGI（地理的表示保護制度）に認定されたことは記憶に新しいですが、さらにワイン産業を盛り上げるため、道と北海道大学が主体となって「北海道ワインバレー」宣言を発表しました。さらにワイナリーが活動しやすい環境となる北海道ですが、その下地...